楽勝❗️片手間料理、万能タレレシピ🎶

お忙しい主婦の方や1人暮らしの方に少しでもお役に立てるように片手間でできる料理レシピや万能タレを紹介致します。

お忙しい方料理初心者の方必見❗️万能めんつゆで作る簡単焼きおにぎり茶漬け❗️

こんにちは reachthecrown0です。

今回は万能めんつゆで作る簡単焼きおにぎり茶漬けをご紹介致します。

以前友達と私の家で宅飲みをした際シメのご飯物として作ったらみんなからとても好評でしたのでご紹介させていただきます。

とても簡単ですし、シメだけでは無く困った時のレシピとしても使える為是非お試しください。

まず万能めんつゆのレシピはこちらをご覧下さい。↓

お忙しい方、料理初心者の方必見❗️超使える万能めんつゆ❗️ - 楽勝❗️片手間料理、万能タレレシピ🎶


それでは作り方をご紹介致します。

材料(4人前)

ご飯 1.5合
かつお節 適量
万能めんつゆ 15CC
胡麻 少々

大葉 少々

調味料

万能出し汁 300CC
万能めんつゆ 50CC

※万能出し汁のレシピはこちら💁‍♂️
お忙しい方、料理初心者の方必見❗️万能和風出汁の作り方❗️ - 楽勝❗️片手間料理、万能タレレシピ🎶

作り方

1.大葉→繊維に沿って千切りにする。

ボールに大葉以外の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

2.1を三角形のおにぎりにし、オーブンレンジで両面焦げ目がつくまで焼く。

3.調味料の材料を合わせて沸騰させる。

4.深めの器に2を並べて、3をかけて大葉を天盛りにおく。

以上です。

宅飲みのシメは大体カップラーメンになりがちですがたまにこういう本格的なものを出すとめちゃくちゃ喜んでもらえるので是非お試しください(^^)


次回は万能めんつゆで作る簡単長ネギと豚バラのニンニクマヨ炒めをご紹介致します。

万能タレのレシピも随時更新中です。よろしければご覧ください。↓

万能タレいろいろ カテゴリーの記事一覧 - 楽勝❗️片手間料理、万能タレレシピ🎶

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お忙しい方、料理初心者の方必見❗️万能めんつゆで作る簡単豚バラ大根❗️

こんにちは reachthecrown0です。

今回は万能めんつゆで作る簡単豚バラ大根をご紹介致します。

大体いつでも家にあるおなじみの食材である大根と豚バラを使って作る為困った時に家にあるもので作るレシピとして覚えておいて損はありません(^ ^)v

しかもご飯に合い、とても美味しいので皆様是非お試しください。

まず万能めんつゆのレシピはこちらをご覧下さい。↓

お忙しい方、料理初心者の方必見❗️超使える万能めんつゆ❗️ - 楽勝❗️片手間料理、万能タレレシピ🎶


それでは作り方をご紹介致します。

材料(4人前)

豚バラ肉 200グラム
大根 4分の1本
万能ネギ 1〜2本程

調味料

万能めんつゆ 100CC
オイスターソース 10CC
おろし生姜チューブ 少々

胡麻油 少々

水溶き片栗粉 適量

作り方

1.豚バラ肉→3センチ幅に切る。
大根→1センチ幅のイチョウ切りにして竹串が通るくらいまで下ゆでする。
万能ネギ→小口切りにする。

2.調味料の材料を合わせておく。

3.フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒め白っぽくなったら大根を入れ炒め合わせる。

4.2の合わせ調味料を流し入れ、煮立たせて水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。仕上げに胡麻油を少し垂らし完成。

以上です。

冒頭でも書きましたが家によくある材料で作れるので主婦の方にはとても助かるレシピですので皆様是非お試しください。

次回は万能めんつゆで作る簡単焼きおにぎり茶漬けをご紹介致します。

万能タレのレシピも随時更新中です。よろしければご覧ください。↓

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お忙しい方、料理初心者の方必見❗️万能酢味噌で作る簡単蛍烏賊の酢味噌和え❗️

こんにちはreachthecrown0です。

今回は万能酢味噌で作る簡単蛍烏賊の酢味噌和えをご紹介致します。

蛍烏賊富山県が有名ですが普段あまり使用頻度の少ないですが私も酢味噌和えか刺身くらいしか正直わかりません。
ですが、めちゃくちゃ美味しいのでその美味しさを知ってからはたぶん旬の時には週1で出しています。
しかも簡単にできるので皆様是非お試しください。

まず万能酢味噌のレシピはこちらをご覧下さい。↓

お忙しい方、料理初心者の方必見❗️お通しに便利な簡単万能酢味噌❗️ - 楽勝❗️片手間料理、万能タレレシピ🎶

それでは作り方をご紹介致します。↓


材料(4人前)

蛍烏賊 20本
キュウリ 1本

調味料

万能酢味噌 適量

作り方

1.蛍烏賊→鍋に湯を沸かし、茹で上げて目と目の近くの黒い部分を取り、水洗いして水気を切る。

キュウリ→縦半分に切り斜切りにする。水にさらしておく。

2.蛍烏賊と万能酢味噌を和える。

3.器にキュウリをしき、2を盛り付け完成。

以上です。

蛍烏賊はそのままわさびしょうゆでも十分に美味しいですがこちらの酢味噌を使うと一気に高級感が出ますし、とても美味しいので皆様是非お試しください。

次回は万能な胡麻和えのタレをご紹介致します。

万能めんつゆレシピのブログもありますのでよろしければご覧になってください。↓

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お忙しい方、料理初心者の方必見❗️万能めんつゆで作る簡単鮭の幽庵焼き❗️

こんにちは reachthecrown0です。

今回は万能めんつゆで作る簡単鮭の幽庵焼きをご紹介致します。

鮭の幽庵焼きというと割烹などでよく見かける為作るのが難しいと思われがちですが実はめちゃくちゃ簡単です(^ ^)

片手間でできますし、工程数も少ない為むしろ料理初心者の方でも楽勝ですので是非お試しください(^ ^)

まず万能めんつゆのレシピはこちらをご覧下さい。↓

お忙しい方、料理初心者の方必見❗️超使える万能めんつゆ❗️ - 楽勝❗️片手間料理、万能タレレシピ🎶


それでは作り方をご紹介致します。


材料(4人前)

鮭切り身 4切れ

調味料

万能めんつゆ 100CC
ゆずの絞り汁(レモン汁でもOK) 少々

作り方

1.調味料の材料を合わせておく。

2.市販のポリ袋かボールに鮭を入れ調味料に1時間程度漬け込みクッキングペーパーで汁気を取る。

*漬け込み過ぎると仕上がりが固くなります(>_<)

3.魚焼きグリルで両面を焦がさない程度にしっかり焼く。

以上になります。

漬け込み時間に他の料理も作れますし、簡単な上に味は本格的なので皆様是非お試しください(^ ^)

次回は万能めんつゆで作る簡単豚バラ大根ご紹介致します。

万能タレのレシピも随時更新中です。よろしければご覧ください。↓

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お忙しい方、料理初心者の方必見❗️万能めんつゆで作る簡単鯖の煮付け❗️

こんにちは reachthecrown0です。

今回は万能めんつゆで作る簡単鯖の煮付けをご紹介致します。

結構上手に作るのは難しいイメージがある鯖の煮付けですが、しっかりとコツさえ覚えてしまえばめちゃくちゃ簡単です。

お酒のお供にもとても最適なので是非お試しください。

まず万能めんつゆのレシピはこちらをご覧下さい。↓

お忙しい方、料理初心者の方必見❗️超使える万能めんつゆ❗️ - 楽勝❗️片手間料理、万能タレレシピ🎶


それでは作り方をご紹介致します。

材料(4人前)

鯖(3枚おろし、骨抜き) 半身2枚
生姜 1かけ

調味料

万能和風出汁 40CC
万能めんつゆ 150CC
砂糖 大さじ1杯

万能出汁のレシピはこちらをご覧ください。↓

作り方


1.鯖→5センチ幅に切る。鍋に湯を沸かし、霜降を行う。

霜降りのやり方についてはこちらをご覧ください。↓


生姜→スライスする。

2.鍋に調味料を入れ火にかけて沸騰したら鯖を入れて生姜を入れて落し蓋をして煮詰めて調味料がトロトロになるまで煮込み、完成。(大体沸騰してから強火のまま5分くらいです。)


目安↓


以上になります。

めちゃくちゃ簡単ですし、ご飯にも酒にもめちゃくちゃ合うのでオススメです。
付け合わせは私的にはほうれん草と牛蒡が大好きです!
とにかく美味しいので是非お試しください。

次回は万能めんつゆで作る簡単鮭の幽庵焼きをご紹介致します。

万能タレのレシピも随時更新中です。よろしければご覧ください。↓

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お酒に合う料理ということで板前時代に佐賀県の先輩から飲ませて頂いた芋焼酎をご紹介致します。魔界への誘いは佐賀県の光武酒造から出されて居る黒コウジ仕込みの芋焼酎です。原料は黄金千貫をその両へたに切り込みを入れ異臭の成分を極力抑えて居るとされて居ます。アルコール度数は25度です。
名前はヤバそうですが飲みやすいしスッキリしてるのでよろしければこちらをご覧ください。
公式ページははこちらです。↓

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お忙しい方、料理初心者の方必見❗️万能めんつゆで作る簡単鯖の揚げおろし煮❗️

こんにちは reachthecrown0です。

今回は万能めんつゆで作る簡単鯖の揚げおろし煮をご紹介致します。

煮物のレパートリーを増やしたい方には特にオススメです。大根おろしと煮汁が絶妙でめちゃくちゃ美味しいので是非お試し下さい。


まず万能めんつゆのレシピはこちらをご覧下さい。↓

お忙しい方、料理初心者の方必見❗️超使える万能めんつゆ❗️ - 楽勝❗️片手間料理、万能タレレシピ🎶


それでは作り方をご紹介致します。


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材料(4人前)

鯖(3枚おろし、骨抜き) 半身2枚
万能ネギ 3本
大根おろし 4分の1本分

酒 少々
塩 ほんの少々
片栗粉 適量

調味料

万能めんつゆ 200CC
水 120CC
本出し 適量

作り方

1.鯖→サイズにもよりますが大体1枚4等分〜5等分する。2カ所に浅く切り込みを入れ、酒と塩をふり、クッキングペーパーで水気を取る。

切り込みはこんな感じです。(皮破れ防止)↓

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酒塩をしてクッキングペーパーで水気を取る事により臭みがなくなります。

万能ネギ→薄めの小口切りにする。

2.鯖に片栗粉をまぶして、180度の油で2〜3分揚げる。

3.鍋に調味料を入れ火にかけて沸騰させ、鯖、大根おろし(出来上がり後上に乗せる用に少し残しておく。)を入れて中火で3分ほど煮て火を止めて冷ましながら味を含める。

4.再度温めて器に盛り付け、万能ネギ、大根おろしを乗せて完成。

いかがでしょうか?

面倒なイメージがある揚げおろし煮も万能めんつゆを使う事により以外と簡単に仕上がります。鯖じゃなくてどんな魚でも大概合う万能レシピなので覚えておいて損はありません。
これからの季節に持って来いなので是非お試し下さい。


次回万能めんつゆで作る簡単鯖の煮付けをご紹介致します。

万能タレレシピも随時更新中です。よろしければご覧ください。↓

https://reachthecrown.hatenablog.com/archive/category/万能タレいろいろ

お忙しい方、料理初心者の方必見❗️万能めんつゆで作る簡単キャベツと豚肉の卵炒め❗️

こんにちは reachthecrown0です。

今回は万能めんつゆで作る簡単キャベツと豚肉の卵炒めをご紹介致します。

ホント即席で冷蔵庫の中の余り物で作りたい時にオススメですので是非お試し下さい。

まず万能めんつゆのレシピはこちらをご覧下さい。↓

お忙しい方、料理初心者の方必見❗️超使える万能めんつゆ❗️ - 楽勝❗️片手間料理、万能タレレシピ🎶


それでは作り方をご紹介致します。


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材料(4人前)

キャベツ 3枚
豚バラ肉 100グラム
卵 1ケ
乾燥キクラゲ 適量

調味料

万能めんつゆ 70CC
砂糖 小さじ1杯
オイスターソース 大さじ1杯

胡麻油 少々

作り方

1.キャベツ→3センチ角のざく切り。

豚バラ肉→3センチ長さに切る。

キクラゲ→水で戻して水気を切る。

2.胡麻油以外の調味料を合わせておく。

3.フライパンに油を熱し、強火で豚バラ肉を炒め色が白っぽくなったらキャベツ、キクラゲを入れ火を通す。

4.合わせ調味料を入れ煮立たせたら胡麻油を回し入れて火を止めて器に盛り完成。


いかがでしょうか?

冷蔵庫の残飯整理に持って来いですし、何よりめちゃくちゃ簡単で中華味で美味しい一品ですので是非お試し下さい。


次回万能めんつゆで作る簡単鯖の揚げおろし煮をご紹介致します。

万能タレレシピも随時更新中です。よろしければご覧ください。↓

https://reachthecrown.hatenablog.com/archive/category/万能タレいろいろ